炎陵黄桃 桃醉天下

  • 发布时间:2018-07-26
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  炎陵是中华民族始祖炎帝神农氏的安寝福地,境内群峰竞秀、山水交融。森林覆盖率高达83.55%,蕴藏着丰富的动植物资源。曾以“物种仓廪,酃峰桃源”的美誉上榜中国深呼吸小城榜一百佳,位列第十名。得益于好山好水好生态,炎陵生产的黄桃以靓、脆、香、甜名闻遐迩。

  炎陵黄桃是指产自县境内海拔300—1200米以及类似生态区符合特定品质的锦绣黄桃。也就是说,同时满足种植区域、生态环境、品质等条件的才叫炎陵黄桃。

  从生态环境看,炎陵黄桃种植区必须阳光充足、雨水充沛、气候凉爽、昼夜温差大、土壤疏松肥沃。

  按照《炎陵黄桃产品分级标准》,炎陵黄桃的特定品质包括外观品质与内在品质两个方面。

  外观上,合格品必须符合果形周正、颜色橙黄、无病斑或者少病斑,单果重在150克以上等条件。

  内在品质上,炎陵黄桃具有桃核周围果肉鲜红、固形物含量在12%以上、酥脆可口、香气浓郁等特有品质。

  炎陵黄桃含有丰富的维生素C和大量人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及硒、锌等多种微量元素。且硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

  每100克黄桃的营养成分:含可食部93水分(克) 85.2能量(千卡) 54能量(千焦) 226蛋白质(克) 0.5脂肪(克) 0.1碳水化合物(克) 14膳食纤维(克) 1.2灰份(克) 0.2维生素A(毫克) 15胡萝卜素(毫克) 90核黄素(毫克) 0.01尼克酸(毫克) 0.3维生素C(毫克) 9维生素E(T)(毫克) 0.92a-E 0.92磷(毫克) 7硒(微克) 0.83。

  炎陵黄桃以其形正、色鲜、肉脆、香浓享誉市场,受到广大消费者的推崇备至。中国桃产业技术体系首席专家、上海市农科院林果所所长叶正文在考察炎陵县黄桃产业后,称赞“炎陵人演绎了一个桃的神话”。

  当然,这个神话在炎陵这块土地上发生是有原因的,正是因为勤劳智慧的炎陵人民,巧妙地利用了自身的优势,层层叠加,终于诞生了这样一个划时代的标志性农产品。

  一是地理优势。炎陵黄桃属于黄肉桃品种群,对外界环境要求类似于北方品种群,即需要休眠期的低温、生长季节充足的阳光和凉爽的气温。炎陵县300—1200米的山地能够满足该品种的要求,这些地区森林覆盖率高。从气候条件来看,炎陵县属中亚热带季风湿润气候区,年均降雨量大,具有区域的立体气候特征,非常适合炎陵黄桃生长。从土壤条件看,炎陵县以花岗岩成土母质为主,土壤疏松,土层深厚,还含有稀土元素,非常利于生产优质黄桃。

  二是技术优势。炎陵黄桃栽培采用了目前国内最先进的种植技术,如开心型整形、水果套袋、绿色防控技术等。同时,在炎陵黄桃的栽种过程中,有一批人在植保、土壤肥料、储藏保鲜、种苗繁育等多个领域开展研究,他们长期在生产第一线摸爬滚打,积累了丰富的经验。农技部门的科技工作者大力普及科学技术,把果农所需要的知识送到田头地脚,无论是栽种水平还是技术普及程度,均处于全国领先。

  三是品牌优势。炎陵黄桃自投放市场后,得到顾客一致好评。2011年获得“优质黄桃之乡”称号,2016年获得“国家地理标志证明商标”,被评为“湖南省十大农业(区域公用)品牌”,成功入选央视2018年“国家品牌计划”,得到了中央电视台和中央人民广播电台的合力推介,提升了品牌影响力,开创了“炎陵黄桃”品牌创建的新里程碑。

  四是产能优势。黄桃的重点产区在北方,但是那里栽种的基本上是加工类黄桃,如果单从鲜食类黄桃来看,炎陵县栽种面积已达3.66万亩,今年结果2.2万亩,在全国属栽种该品种面积最大的区域。目前产量可达1.2万吨,亦是最大产能区域,是鲜食黄桃产业的龙头。

  炎陵黄桃是炎陵县当下一张靓丽的名片,它集合了精致农观光农业、高效农业、互联网+农业等多个现代农业元素。黄桃产业的发展,促进了“农业增效、农民增收”, 全县有一大批山区贫困农户,由于种了黄桃,摆脱了贫困,走上了致富的道路。

  “五月桃花满上林,一枝一叶费春心”,在黄桃产业发展过程中,政府在产业培植过程中发挥了重要作用。

  首先是尊重群众首创。炎陵黄桃在相当长一段时期养在深闺人未识。因其果品含糖量高,山区鸟类多,不待成熟,已被鸟类啄食一空,几乎没有果品上市。1990年代,台商在下村乡种植新世纪梨,引进了台湾水果栽培的开心型整形、水果套袋等新的栽培技术,果农们得到启示,尝试在柰李、黄桃树上应用,取得了意想不到的效果。黄桃通过套袋后,既避免了鸟类的侵害,同时极大改善了果品的外观品质。农技推广部门因势利导,迅速组织推广这一先进技术,采用果袋补贴方式扩大使用量。由于台湾果袋成本高,县有关部门在当时全国果袋生产厂家稀少的情况下,主动联系厂家,生产黄桃专用果袋。

  其次是培植“种子选手”。选准产业看市场,发展产业靠能人。在黄桃产业的发展中,涌现了龙溪乡仙坪村罗德祥、平乐乡洞子村邝卫华等一大批先进典型,他们不仅带头种植,而且将周边种植户组织起来,成立专业合作社。既参与生产,又组织销售,解决了果农一家一户销售难的大问题。政府在多个方面对这些“种子选手”进行扶植,发挥他们的示范效应。“种子选手”起到了“点亮一盏灯,照亮一大片”的效果。

  第三是搭建服务平台。炎陵县在黄桃产业的发展中,政府自始至终扮演着引导者、服务员的角色,极力为产业的发展搭建好平台。在生产环节,主抓了专业合作社建设、农业龙头企业建设,发挥骨干的作用,建立了产业扶植政策;在销售环节,引进电商企业,利用各类媒体宣传、推介炎陵黄桃;在管理环节,建立了县级产业协会,发挥业主在黄桃产业发展中的作用。组织申报了国家著名地理商标,努力规范市场行为。

  第四是实现技术创新。从全国黄桃种植区域来看,炎陵县属于最南端的黄桃种植区,存在冬季低温不明显、湿度过大、温度过高等不利的气候条件,反映在黄桃栽培上,就必须采取有别于北方桃区的栽培技艺。县农技推广部门积极探索,认真总结经验,摸索了果园建设、整形修剪、肥料施用、病虫防治、留果套袋等一整套适合本地环境的标准化栽培技术方案,制定了黄桃产品的分级标准。

  第五是发挥引领作用。县委县政府一届接着一届干。各级政府的鼎力支持和领导的高度关注。省市两级均将炎陵黄桃确定为优势特色产业重点扶持对象,县政府的“一带八基地”中将黄桃产业作为重中之重。近年来,黄桃产业成为精准扶贫的重要载体,所有这些都为产业的发展奠定了坚实的基础。